Ben jij onze nieuwe
zelfstandig werkende kok?

Zelfstandig werkende kok bij De Uithof

BIJ DE UITHOF IN DEN HAAG, HET GROOTSTE OVERDEKTE SPORTTAINMENT CENTER VAN EUROPA KOMT PER SEPTEMBER 2019 DE VACATURE VOOR ZELFSTANDIG WERKENDE KOK VRIJ VOOR HET NIEUWE WINTERSEIZOEN.

Wij hebben plaats voor een enthousiaste collega, die samen met ons jonge, enthousiaste team ons culinaire doel wil verwezenlijken. Hij/zij aarzelt niet bij een uitdaging, staat graag op de werkvloer en heeft ervaring in een keuken/lunchroom, catering of restaurant.

In deze functie ben je verantwoordelijk voor:

  • Het zelfstandig kunnen draaien van lijnbuffet en of a la carte keuken.
  • Het zelfstandig voorbereiden van de mise en place
  • Het bewaken van het culinaire niveau en de hygiëne van de keuken en het magazijn
  • Het bereiden en klaarmaken van buffetitems en partij reserveringen

 

Wij vragen

  • Werkervaring in een vergelijkbaar keuken en of lijnbuffet is een pre.
  • Kennis van HACCP.
  • Geen van 9 tot 5 mentaliteit.
  • Stressbestendig
  • Flexibel inzetbaar zowel door de weeks als in het weekend.

 

Wat bieden wij

Naast een zeer uitdagende leuke functie in een sportieve omgeving en een organisatie waar ruimte is voor ontwikkeling bieden wij jouw een markt conform salaris welke in combinatie met ervaring zal worden vastgesteld. Een standaard werkweek bestaat uit 40 uur, welke flexibel inzetbaar zijn (in hoofdzaak in de weekenden en avonden). Door seizoensinvloeden zal dit in het hoogseizoen (September t/m Maart) meer en in het laagseizoen (Juni t/m Augustus) minder zijn. Betreffende deze functie en de bijbehorende verantwoordelijkheid verwachten wij hier een grootte mate van flexibiliteit in. daarnaast bieden wij onder andere 24 vakantiedagen en doorgroeimogelijkheden.

 

Wij komen graag in contact met je indien

  • Je een relevante MBO/ HBO opleiding (MHS/ HHS) hebt
  • Je bent minimaal 22 jaar en ten minste 2 jaar ervaring hebt in een soortgelijke functie en bedrijfstak
  • Je een motiverende, enthousiaste, kritische en flexibele instelling hebt
  • Jij de passie bezit om het de gast naar de zin te maken
  • In bezit van eigen vervoer

 

Reageren kan via: horecavacature@deuithof.nl